醸造酒（じょうぞうしゅ）は、穀物や果実を発酵させて作ったお酒です。日本酒・ビール・ワインなど。
醸造酒をより詳しく
蒸留酒（スピリッツ）（じょうりゅうしゅ）は、醸造酒を蒸留して造ったお酒です。 ウイスキー・ブランデー・ジン・ウォッカなど。
蒸留酒（スピリッツ）をより詳しく
混成酒（リキュール）（こんせいしゅ）は、醸造酒や蒸留酒に薬草や果実・香料や甘味などを混ぜたり浸したりして造ったお酒です。
混成酒（リキュール）をより詳しく
2°
レッド・アイはビールをトマト・ジュースで割ったロング・カクテルです。
名前の由来は二日酔いで充血した「赤い目」で、二日酔いをした時の迎え酒として飲まれることも多いカクテルです。
よく冷えた材料をタンブラーに入れ、軽く混ぜ合わせる。
