ライジング・サン・カクテル(Rising Sun Cocktail)のレシピ・作り方

ライジング・サン・カクテルを飲もう。

ライジング・サン・カクテル

オススメの飲み方・シーン

ショート・ドリンク
オール・デイ
シャンパン・グラス(ソーサー型)

アルコール度数

28°〜37°

  • 甘口
  • 中甘口
  • 中口
  • 中辛口
  • 辛口

ライジング・サン・カクテルは、テキーラ・ベースのショート・カクテルです。 1963年に開催された「調理師法施行10周年記念カクテル・コンクール」の厚生大臣賞受賞作品です。今井清氏が創作しました。 その名前の通り、日の出と染まり始めた空が表現されています。

ライジング・サン・カクテルの材料

#テキーラ

ライジング・サン・カクテルの作り方

シェーク
  1. シャンパン・グラスを塩でスノー・スタイルにする。
  2. スロー・ジン以外の材料をシェークしてシャンパン・グラスに入れる。
  3. マラスキーノ・チェリーをしずめ、スロー・ジンを静かに落とす。