サンジェルマンを飲もう。
最終更新日：2021年7月6日
サンジェルマンはシャルトリューズ・ヴェールがベースのショート・カクテルです。
サンジェルマンという名前はフランスのパリにある高級住宅や商業施設のある地区の名前で、そこを通るサンジェルマン大通りという目抜き通りも有名です。この地域名は6世紀からこの地域に残っているサン・ジェルマン・デ・プレ修道院が由来ですが、この修道院名は6世紀後半にパリ司教を務めた聖ゲルマヌス（サン・ジェルマン）という聖人の名前に由来しています。
サンジェルマンの材料
#シャルトリューズ- シャルトリューズ・ヴェール 45ml
- グレープフルーツ・ジュース 20ml
- レモン・ジュース 15〜20ml
- 卵白 1個分
- 氷 （シェーク時に使う）
サンジェルマンの作り方
材料を十分にシェークして、大型のカクテル・グラス（130ml以上）に注ぐ。
