醸造酒(じょうぞうしゅ)は、穀物や果実を発酵させて作ったお酒です。日本酒・ビール・ワインなど。
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蒸留酒(スピリッツ)(じょうりゅうしゅ)は、醸造酒を蒸留して造ったお酒です。 ウイスキー・ブランデー・ジン・ウォッカなど。
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混成酒(リキュール)(こんせいしゅ)は、醸造酒や蒸留酒に薬草や果実・香料や甘味などを混ぜたり浸したりして造ったお酒です。
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ソルティ・ドッグはウォッカベースのロング・カクテルです。
イギリス生まれのカクテルで、元はドライ・ジンとライム・ジュースに塩をひとつまみ入れてシェークして作る「ソルティ・ドッグ・コリンズ」というカクテルでしたが、1960年代にアメリカで現在のレシピへと変化しました。「ソルティ・ドッグ」という名前は船の甲板員を指すスラングが由来で、海の潮を浴びることから「しょっぱい奴」というようなニュアンスで生まれた言葉でした。