スモモの一種であるスローベリーをスピリッツに漬け込んで作ったリキュールであるスロー・ジンで作るフィズ・スタイルのロング・カクテルです。 ほのかな甘みと酸味で飲みやすく上品なカクテルです。
スロー・ジン・フィズの材料
#スロー・ジン
- スロー・ジン 45ml
- レモン・ジュース 1/2個分(15ml)
- 粉砂糖 2バー・スプーン
※シュガー・シロップを使っても良い - 氷
- ソーダ(炭酸水) 残部
- レモン・スライス 1枚
スロー・ジン・フィズの作り方
- 炭酸水以外の材料をシェークして氷を入れたタンブラーに注ぐ。
- 冷えた炭酸水で満たして軽く混ぜ合わせる。
- レモン・スライスを飾る。