テキーラ・サンライズ(Tequila Sunrise)のレシピ・作り方 | しっぽり...

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テキーラ・サンライズを飲もう。

テキーラをベースにしたメキシコ発祥のカクテル。
名前のとおり綺麗な朝焼けのような見た目が印象的で、オレンジ・ジュースを朝焼けの空、グラスの底に沈んだグレナディン・シロップを太陽を表しているそうです。

テキーラ・サンライズ

● アルコール度数

14°

● オススメの飲み方・シーン

ショート・ドリンク
オール・デイ
ゴブレット
  • 甘口
  • 中甘口
  • 中口
  • 中辛口
  • 辛口

テキーラ・サンライズの材料 テキーラ

  • テキーラ  45ml
  • オレンジ・ジュース  残部
  • グレナディン・シロップ  2ティー・スプーン
  • 氷  

テキーラ・サンライズの作り方ビルド

  • 材料をゴブレットに入れて氷を加え、オレンジ・ジュースで満たし、軽く混ぜ合わせる。
  • グレナディン・シロップをグラスの内側にそって静かに落としこみ、沈める。

テキーラ・サンライズのエピソード

元々はメキシコのローカルなカクテルでしたが、ローリング・ストーンズ(The Rolling Stones)のボーカリスト、ミック・ジャガー(Mick Jagger)が1972年のメキシコ公演で絶賛、メキシコ滞在中に愛飲したことで知られるようになりました。さらに1973年に発表されたイーグルス(Eagles)のセカンド・アルバム『デスペラード(Desperado・ならず者)』に「Tequila Sunrise」という曲が収録され、それがさらにシングルカットされて、一層知名度を広げていきました。
また、1988年公開(日本では1990年公開)メル・ギブソン主演の映画タイトルにもなっています。