醸造酒(じょうぞうしゅ)は、穀物や果実を発酵させて作ったお酒です。日本酒・ビール・ワインなど。
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蒸留酒(スピリッツ)(じょうりゅうしゅ)は、醸造酒を蒸留して造ったお酒です。 ウイスキー・ブランデー・ジン・ウォッカなど。
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混成酒(リキュール)(こんせいしゅ)は、醸造酒や蒸留酒に薬草や果実・香料や甘味などを混ぜたり浸したりして造ったお酒です。
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20°〜30°
ウイスキー・ミストはウイスキー・ベースのロング・カクテルです。オン・ザ・ロックスと水割りの間のような飲み方です。
「ミスト」とは「霧」のことで、氷で冷えたグラスの表面に細かい水滴がついてミストで覆われたように見えることから付いた名前で、ロック・グラス(オールド・ファッションド・グラス)にクラッシュド・アイスをいっぱいに詰めて、お酒を注ぐカクテルのスタイルです。ウイスキー・ミストはミスト・スタイルの代表的なカクテルです。