アラスカ（Alaska）のレシピ・作り方

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醸造酒（じょうぞうしゅ）は、穀物や果実を発酵させて作ったお酒です。日本酒・ビール・ワインなど。

ワインビール日本酒

蒸留酒（スピリッツ）（じょうりゅうしゅ）は、醸造酒を蒸留して造ったお酒です。ウイスキー・ブランデー・ジン・ウォッカなど。

ウイスキーブランデーウォッカジンラムテキーラ焼酎

混成酒（リキュール）（こんせいしゅ）は、醸造酒や蒸留酒に薬草や果実・香料や甘味などを混ぜたり浸したりして造ったお酒です。

シャルトリューズベネディクティンカンパリビターズミント・リキュール

キュラソー（オレンジ・リキュール）カシス・リキュールスロー・ジン梅酒メロン・リキュール

コーヒー・リキュールカカオ・リキュールアマレット

アドヴォカートアイリッシュ・クリーム

最終更新日：2017年02月12日

ショート・ドリンク

オール・デイ

カクテル・グラス

37°

「アラスカ」はジン・ベースのショート・カクテルです。「アラスカ・カクテル」と呼ばれることもありますが、最古のカクテルレシピ本と言われる「サヴォイ・カクテルブック」には単に「アラスカ」として紹介されています。

カクテルの中でも特にアルコール度数が高いカクテルです。

通常はシェークで作るカクテルですが、ステアで作ってもよいです。ステアで作ると、シェークするときのように泡立ってとろっとした感じは出ません。

シャルトリューズ・ヴェール（グリーン）で作る場合「エメラルド・アイル」というカクテルになります。これは日本では「グリーン・アラスカ」とも呼ばれます。

#ジン

シェーク

材料をシェークしてカクテル・グラスに注ぐ。

創作者は「サヴォイ・カクテルブック」の編纂に携わったハリー・クラドック氏という説が流れていますが、カクテル・ブック自体には「イヌイット族ではなくサウス・カロライナ州の誰かが考案されたのでこの名前となったのだろう」との記述があり、実際のところどうなのか定かではありません。