ブル・ショットを飲もう。
最終更新日：2021年10月23日
ブル・ショットはウォッカにビーフ・ブイヨン（肉や野菜などを煮たスープ）をミックスして作るロング・カクテルです。ブイヨンをミックスする異色のカクテルですが、欧米では食前酒としてポピュラーでスープ代わりになります。ロック・グラスではなく、スープ・カップに入れて出すレストランもあります。
1953年にアメリカのデトロイトにある「コーカス・クラブ（The Caucus Club）」というレストランの経営者だったグルーバー兄弟（Gruber brothers）が考案したとされています。
ブル（bull）とは雄牛、ショットとは一杯のお酒のことです。
ブル・ショットにトマト・ジュースとレモン・ジュースを加えるとブラッディ・ブルになります。
ブル・ショットの材料
#ウォッカ- ウォッカ 30ml
- ビーフ・ブイヨン 60ml
- 氷
- ウスターソース お好みで1ダッシュ
- タバスコ・ソース お好みで1ダッシュ
ブル・ショットの作り方
- 材料をシェークして、氷を入れたロック・グラスに注ぐ。もしくは、氷を入れたグラスに材料を注いでかき混ぜる。なおビーフ・ブイヨンは冷めたものを使う。
- お好みでウスターソース、タバスコ、塩、こしょう、レモン・ジュースなどを加える。
