シャンパン・カクテル(Champagne Cocktail)のレシピ・作り方 | しっぽり...

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シャンパン・カクテルを飲もう。

映画史に残る名作「カサブランカ(Casablanca)」(1942年製作・アメリカ)で名セリフ「Here's looking at you, kid(君の瞳に乾杯)」と共に飲まれたことで有名になったカクテルです。
辛口のシャンパンが苦手な方でも、このカクテルにすることで飲みやすくなります。角砂糖の溶け具合で味が変わります。

● アルコール度数

13°〜16°

● オススメの飲み方・シーン

ショート・ドリンク
オール・デイ
パーティー
シャンパン・グラス(ソーサー型)
  • 甘口
  • 中甘口
  • 中口
  • 中辛口
  • 辛口

シャンパン・カクテルの材料 ワイン

  • シャンパン  適量
  • 角砂糖  1個
  • アンゴスチュラ・ビターズ  3ドロップ
  • レモン・ピール  お好みで適量
  • 氷  お好みで1個

シャンパン・カクテルの作り方ビルド

  1. ソーサー型シャンパン・グラスに角砂糖を1つ入れる。
  2. アンゴスチュラ・ビターズを角砂糖に3ドロップ程度ふりかけてしみこませる。
  3. 冷えたシャンパンで満たす。
  4. お好みでレモンピールをしぼりかける。氷もお好みで。