ミモザを飲もう。
最終更新日:2016年7月4日
6°〜8°
ミモザはシャンパンとオレンジ・ジュースを同量ずつ混ぜて作るカクテルです。フランスの「シャンパーニュ・ア・ロランジュ(Champagne à l'orange・オレンジジュースの入ったシャンパン)」というカクテルの色がミモザの花に似ていることから「ミモザ」の名前で世界に広まりました。
シャンパンの割合を増やしたものは「バックス・フィズ(Buck's Fizz)」という別名が付けられています。これは、ロンドンのバックス・クラブ(Buck's Club)で1921年に作られたものでシャンパン100ml、オレンジ・ジュース75mlのレシピだったそうです。最近ではよりシャンパンの割合が増えてシャンパンとオレンジ・ジュースが2対1のレシピとなっているようですが、お好みで調整するのが良さそうです。
フルート型シャンパン・グラスに冷えた材料を入れ、軽く混ぜあわせる。 氷は入れない。