醸造酒(じょうぞうしゅ)は、穀物や果実を発酵させて作ったお酒です。日本酒・ビール・ワインなど。
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蒸留酒(スピリッツ)(じょうりゅうしゅ)は、醸造酒を蒸留して造ったお酒です。 ウイスキー・ブランデー・ジン・ウォッカなど。
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混成酒(リキュール)(こんせいしゅ)は、醸造酒や蒸留酒に薬草や果実・香料や甘味などを混ぜたり浸したりして造ったお酒です。
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33°〜39°
スリー・フォークド・ドラゴン・カクテルはホテル・アーサー札幌(現プレミアホテル 中島公園 札幌)のバーで作られたオリジナル・カクテルです。
3つの頭を持つ竜の名の通り、テキーラ、ドライ・ベルモット、シャルトリューズ・ヴェールと3種のお酒を同量ずつ使った強めのカクテルです。テキーラ・マティーニ(テキーニ)とエメラルド・アイルを合体したようなカクテルです。
材料をステアしてカクテル・グラスに注ぐ。