キャロル(Carol)のレシピ・作り方

キャロルを飲もう。

キャロル

オススメの飲み方・シーン

ショート・ドリンク
オール・デイ
アペリティフ
カクテル・グラス

アルコール度数

29°〜34°

  • 甘口
  • 中甘口
  • 中口
  • 中辛口
  • 辛口

キャロルはブランデー・ベースのショート・カクテルです。「マンハッタン」のブランデー版と言えます。

「キャロル」とは「喜びの歌」や「賛歌」という意味です。

キャロルの材料

ノンアルコール
  • ブランデー  40ml
  • スイート・ベルモット  20ml
  • パール・オニオン  1粒
    ※マラスキーノ・チェリーを使っても良い
  • 氷  (ステア時に使う)

キャロルの作り方

ステア
  1. 材料をミキシング・グラスでステアしてカクテル・グラスに注ぐ。
  2. パール・オニオンをカクテル・ピンに刺して沈める。