醸造酒(じょうぞうしゅ)は、穀物や果実を発酵させて作ったお酒です。日本酒・ビール・ワインなど。
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蒸留酒(スピリッツ)(じょうりゅうしゅ)は、醸造酒を蒸留して造ったお酒です。 ウイスキー・ブランデー・ジン・ウォッカなど。
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混成酒(リキュール)(こんせいしゅ)は、醸造酒や蒸留酒に薬草や果実・香料や甘味などを混ぜたり浸したりして造ったお酒です。
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25°〜32°
リトル・プリンセスはライト・ラム・ベースのショート・カクテルです。ラム・ベースのマンハッタンといえます。
カクテル名から甘くアルコールの弱いカクテルが想像されますが、キックのある大人向けのカクテルです。
材料をミキシング・グラスでステアしてカクテル・グラスに注ぐ。