ホワイト・ルシアンを飲もう。
最終更新日：2017年4月9日
ホワイト・ルシアンはウォッカ・ベースのロング・カクテルです。黒褐色一色の「ブラック・ルシアン（Black Russian）」に生クリームをフロートさせる点だけが異なるレシピです。
ミルクを入れたアイスコーヒーのような味で、ブラック・ルシアン同様にアルコール度数の割に飲みやすいカクテルです。
「ルシアン」とは「ロシア人」のことですが、このカクテルはロシア生まれではありません。ベース酒のウォッカがロシアの代表的な蒸留酒であることから、こう呼ばれるようになったようです。
ホワイト・ルシアンの材料
#ウォッカ- ウォッカ 40ml
- カルーア 20ml
※コーヒー・リキュールを使っても良い - 氷
- 生クリーム
ホワイト・ルシアンの作り方
- 氷を入れたオールド・ファッションド・グラス（ロック・グラス）に材料を注ぎ軽くかき混ぜる。
- 生クリームを静かに浮かべる。
ホワイト・ルシアンのエピソード
「ホワイト・ルシアン」は「ブラック・ルシアン」をアレンジして生まれたカクテルだと思われますが、どちらが先に作られたのか定かではありません。
米国のコーエン兄弟が脚本・製作・監督し1998年に公開されたコメディ映画「ビッグ・リボウスキ（The Big Lebowski）」の主人公デュード（Dude）が作品中で常に飲んでいるお酒としても知られています。
