デュボネを飲もう。
最終更新日：2021年8月28日
デュボネはドライ・ジン・ベースのショート・カクテルです。
デュボネという名前は材料に使うアロマタイズド・ワインの名前をそのままとったものです。デュボネはワインにキナの樹皮で香り付けしたもので、アペリティフ（食前酒）として飲まれます。デュボネ・カクテルもアペリティフ向きです。
アンゴスチュラ・ビターズを加えてシェークすると「ザザ・カクテル」に、デュボネを減らしてシェークすると「アペタイザー」になります。
デュボネの材料
#ジン- ドライ・ジン 30ml
- デュボネ 30ml
- レモン・ピール 絞りかける
- 氷 （ステア時に使う）
デュボネの作り方
- 材料をステアしてカクテル・グラスに注ぐ。
- レモン・ピールを絞りかける。
